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Mardi 21 mai 2013 2 21 /05 /Mai /2013 10:00

MILLE FEUILLE DE POMME DE TERRE AU CHEVRE

ET A LA PAPAYE
***

mille-feuille-pdt-chevre-papaye.JPG

Ingrédients :

de la pomme de terre qui tient bien à la cuisson

un petit morceau de chèvre entouré de petits morceaux de papaye

semi-sèche
réaliser des petites galettes de pommes de terre pour le

mille feuille et superposer ensuite les couches.

Aucunement besoin d'assaisonnement, à part un petit

peu de sel de poivre et d'herbes pour les galettes de pdt.

 

mille-feuille-pdt-chevre-papaye-1.JPG

et si on terminait par une petite tarte aux pommes

et à la PATE A PAIN !!

tarte-pommes-pain.JPG

qu'en dites vous  ? tout simple

PATE A PAIN - UN RESTE DE COMPOTE ET DES POMMES

DE LA VANILLE EN POUDRE

Poser tous les ingrédients sur la pâte à pain fraîche

th du four à 220 ° et cuisson 40 mn

laisser refroidir un peu avant de déguster

tarte-pommes-pain-1.JPG


 

Par les petites douceurs d'hélène - Publié dans : idées de menus - Communauté : Â nos recettes
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Samedi 18 mai 2013 6 18 /05 /Mai /2013 11:35

COUSCOUS GRAINES CREVETTES
ET BLEUET 

 *******

un petit plat tout simple mais avec des ingrédients

de qualité ... 

couscous-graines-crevettes.JPG

Ingrédients :

une petite préparation de ma soeur

(semoule et graines en tous genre ) ; il n'y avait qu'à rajouter

de l'eau chaude et à assaisonner un peu

des crevettes / des fleurs de bleuet / sel poivre

et une CS de creme d'avoine

couscous-graines-crevettes-1.JPG

 

et pourquoi ne pas finir avec un petit dessert

je vous propose un petit

FLAN LACTE AU CARAMEL
ET SUCRE D'ERABLE

******

bavaroise-caramel-erable

 Flan réalisé avec du lait, du caramel et un gélifiant

(agar agar) tout simplement (à préparer la veille par contre
pour le temps de prise)

 

bavaroise-caramel-erable-1.jpg

Par les petites douceurs d'hélène - Publié dans : idées de menus - Communauté : petites douceurs culinaire
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Mercredi 15 mai 2013 3 15 /05 /Mai /2013 12:35

Voici des petites

BROCHETTES DE MOELLEUX CHOCOLAT-VANILLE

 (en mini bien sûr)

et CHOCOLAT - CAFE

****

Idéal pour un petit apéritif (c'est ce qui était prévu en guise de dessert)

 

brochettes-moelleux-vanille-chocolat.JPG

la base j'ai pris celle de mes petits moelleux au safran

qui est disponible sur mon blog dans la rubrique ( cakes...)

brochettes-moelleux-cafe-chocolat.JPG

 

 

Par les petites douceurs d'hélène - Publié dans : cakes, cupcakes, moelleux etc... - Communauté : petites douceurs culinaire
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